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CAPRETTO DA LATTE PUGLIESE.
Il capretto da latte è una carne molto tenera, gustosa e delicata, molto di più della carne dell’ agnello, che si contraddistingue dal tono di sapore un pò più rustico e intenso.
Selezioniamo il nostro capretto da latte pugliese solo da allevamenti locali
Esaurito
CAPRETTO DA LATTE PUGLIESE
Il capretto da latte è una carne molto tenera, gustosa e delicata, molto di più della carne dell’ agnello, che si contraddistingue dal tono di sapore un pò più rustico e intenso.
Come da tradizione cristiana, questa carne è utilizzata per festeggiare la santa Pasqua nelle nostre tavole, per rappresentare il simbolo della risurrezione dell’altissimo.
In ogni modo i nostri capretti sono selezionati da piccoli allevamenti locali, a conduzione famigliare, con una stretta collaborazione e fiducia da ben oltre 30 anni.
Inoltre questi piccoli allevamenti sono situati nel mezzo della macchia mediterranea, a due passi dal mare ionio, dove gli animali possono pascolare liberamente nelle vaste distese dell’ eco-sistema mediterraneo.
La formazione vegetale, di questo eco-sistema favoriscono all’animale una fonte integrativa di foraggio dagli arbusti spontanei, dando un gusto delicato e profumato alla carne.
Selezioniamo il nostro capretto da latte pugliese solo da allevamenti locali.
capretto da latte
| Peso | 2 kg |
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