La salsiccia alla pizzaiola
SALSICCIA ALLA PIZZAIOLA
Oggi la nostra cara amica Maria Giovanna Staffieri ci propone una ricetta semplice ma sfiziosa e ricca di sapori.
La salsiccia alla pizzaiola è ottima per una delle vostre cena in famiglia o in compagnia di amici.
Li lascerete sicuramente entusiasti e soddisfatti.
Dosi per: 5 persone
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Difficoltà: Bassa
INGREDIENTI:
- 350g di salsiccia zampina;
- 2 peperoni;
- 100g di olive nere;
- 1 cipolla;
- 10 datterini rossi;
- Origano q.b;
- Sale q.b;
- Olio q.b;
- Vino bianco q.b.
PROCEDIMENTO:
Per preparare la salsiccia alla pizzaiola, prendete una padella antiaderente e dentro fate soffriggere una cipolla con un filo d’olio a fiamma lenta.
Dopo ci aggiungete la salsiccia tagliata a pezzetti, le olive nere, i peperoni tagliati a striscioline e i pomodorini datterini e lasciate cucinare tutto insieme per 45 minuti.
Nella nostra ricetta la nostra cara food blogger ha utilizzato un pomodoro datterino marchiato azienda agricola Calemone conservato in acqua di mare con presidio slow food.
Salate, e soprattutto non dimenticatevi di sfumarla con un bicchiere di vino bianco a metà cottura.
Una volta pronta, impiattate e degustate con dell’ottimo pane e origano, in questo caso la nostra cara amica food blogger Maria Giovanna ha utilizzato il pane di Matera, dalla sua forma originale, una consistenza decisa, un sapore unico e croccante.
La favolosa scarpetta sarà un obbligo per tutti.
Buon appetito.
Potete seguire le ricette di Maria Giovanna Staffieri sui suoi canali:
https://www.instagram.com/lericettedimarygio/?igshid=np1kxrukczsc
https://www.facebook.com/lericettedimarygio/
Per rimanere aggiornato, visita il nostro blog o iscritti alla nostra newsletter per ricevere news, aggiornamenti e tanti promo del nostro on line shop:
https://www.macelleriavitale.it/online-shop/
https://www.macelleriavitale.it/blog-in-macelleriavitale/
