Oggi è il turno di Bianca, su instagram _foodblogger.b, che ci propone una ricetta sfiziosa quanto succulenta FETTINE DI MAIALE IN CROSTA DI SEMI CON CREMA AI FUNGHI PORCINI

Preparazione
Per la preparazione di questo piatto dal sapore unico e particolare, dovete far rosolare le fettine di maiale in una padella antiaderente con un filo d’olio e una noce di burro, per poi sfumarlo a ultimata cottura con del vino bianco. Nel frattempo preparate la vostra crema ai funghi porcini facendoli cuocere in una padella con po’ di olio e uno spicchio d’aglio. Una volta cotti, tagliateli a pezzettini e frullateli, aggiungendo qualche cucchiaio di panna in modo da ottenere una salsa cremosa.
Servite, infine, le fettine di filetto con la crema ai funghi porcini, e guarnite il piatto con noci tritate, così da rendere il vostro piatto ancora più ricco e gustoso.